Productbeschrijving
Blackcurrant poeder behoudt uitzonderlijke voedingscomponenten:
✔ Anthocyanen(Groter dan of gelijk aan 3,5%, krachtige antioxidanten)
✔ Vitamine C(180-200 mg/100 g, 4 × sinaasappels)
✔ Polyfenolen(5-7% totale inhoud)
✔ Gamma - linoleenzuur(omega-6 vetzuur)
Belangrijke functies:
Europese EFSA - goedgekeurde gezondheidsclaims
Intense natuurlijke pigmentatie (CI 75135)
Cold - verwerkte nutriëntenbehoud
Technische specificatie
Fysicochemische eigenschappen
|
Parameter |
Specificatie |
Testmethode |
|
Anthocyanine -inhoud |
Groter dan of gelijk aan 3,5% |
HPLC (ISO 14502-1) |
|
Vitamine C -inhoud |
180-200 mg/100 g |
HPLC (AOAC 967.21) |
|
Oplosbaarheid |
Groter dan of gelijk aan 97% |
USP<911> |
|
Deeltjesgrootte |
80-100 gaas |
Lasergiffractie |
Microbiologische normen
|
Parameter |
Beperken |
Methode |
|
Totale aerobe telling |
Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/G |
ISO 4833-1 |
|
Gist en schimmel |
Minder dan of gelijk aan 100 CFU/G |
ISO 21527-1 |
|
Pathogenen |
Negatief |
ISO -methoden |
Stabiliteitsgegevens
Thermisch: stabiel minder dan of gelijk aan 70 graden (3% anthocyanine -verlies na 6m/25 graden)
PH-bereik: 2,5-5,0 (optimale kleurstabiliteit)
Productvoordelen
Voedingssuperioriteit
Hoogste natuurlijke vitamine C bij bessen
Klinisch - bewezen circulatievoordelen
4.500 μmol TE/G ORAC -waarde
Kwaliteitsborging
GMP+ gecertificeerde productie
Pesticide residu - free (EU MRLS -conforme)
Niet - bestraald
Technische voordelen
Onmiddellijke koude - water oplosbaarheid
Gestandaardiseerde anthocyanine -inhoud
Uitstekende stroombaarheid (Carr Index: 18)
Producttoepassingen
Functioneel voedsel
Immuunondersteuningsdranken (5-7%)
Antioxidant snackbars (3-5%)
Nutraceuticals
Ooggezondheidssupplementen
Cardiovasculaire formuleringen
Industrieel gebruik
Natuurlijke kleurstof (E163)
Premium Pet Nutrition
Speciale toepassingen
Sportherstelproducten
Cognitieve gezondheidsformuleringen
Wettelijke status
(USDA/EU) Organic ,, ISO22000, Halal, HACCP
Verpakking en opslag
- Verpakking: 1 kg/foliebag, 25kg/vezeltrommel (aanpasbaar)
- Opslag: bewaar op een koele, droge plaats, verzegeld en beschermd tegen licht
- Houdleven: 24 maanden (onder ongeopende omstandigheden)
One Stop -service
Grondstof → poeder → extract → afgewerkte OEM -producten
Bespaar 20% op kosten, traceerbare kwaliteit!
Populaire tags: Organisch Blackcurrant Powder, China Organic Blackcurrant Powder Leveranciers, Factory
