image001-1

Productbeschrijving

Kumquat -poeder is een premium - kwaliteit, 100% natuurlijk fruitpoeder geproduceerd doorlow - temperatuurspray - droogtechnologieom de essentiële voedingsstoffen en bioactieve verbindingen van de vrucht te behouden. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde rijpe kumquats, dit poeder onderhoudt het unieke zoete zoete sweet - taartfilmprofiel en biedt een uitstekende oplosbaarheid voor verschillende toepassingen.

Belangrijkste kenmerken:
✔ Hele fruitgebruik- bevat schil (rijk aan etherische oliën) en pulp
✔ Nutrient - dicht- Hoog in vitamine C en natuurlijke flavonoïden
✔ Schone label- Geen additieven, conserveermiddelen of kunstmatige smaken
✔ Veelzijdige oplosbaarheid- Uitstekend in zowel warme als koude toepassingen

Technische specificaties

Parameter	Specificatie	Testmethode
Fysieke eigenschappen
Verschijning	Prima, gratis - stromend poeder	Visuele inspectie
Kleur	Goudgeel tot licht oranje	Kleurmeter
Geur	Karakteristiek Kumquat aroma	Zintuiglijke evaluatie
Deeltjesgrootte	80-100 mesh (180-150 μm)	Lasergiffractie
Bulkdichtheid	0,45-0,55 g/cm³	USP<616>
Chemische samenstelling
Vochtinhoud	Minder dan of gelijk aan 5,0%	AOAC 925.09
Oplosbaarheid	Groter dan of gelijk aan 95% in water	USP<911>
Totale suikers	60-70%	HPLC
Vitamine C -inhoud	Groter dan of gelijk aan 50 mg/100 g	Hplc - uv
Totaal flavonoïden	Groter dan of gelijk aan 2,0%	UV -spectrofotometrie
Microbiologisch
Totaal aantal plaat aantal	Minder dan of gelijk aan 3000 CFU/G	ISO 4833-1: 2013
Gist en schimmel	Minder dan of gelijk aan 100 CFU/G	ISO 21527-1: 2008
Coliformen	Minder dan of gelijk aan 10 CFU/G	ISO 4832: 2006
E. coli	Negatief/10G	ISO 16649-2: 2001
Salmonella	Negatief/25G	ISO 6579-1: 2017
Zware metalen
Lead (PB)	Minder dan of gelijk aan 0,5 mg/kg	Icp - ms
Arseen (as)	Minder dan of gelijk aan 0,3 mg/kg	Icp - ms
Cadmium (CD)	Minder dan of gelijk aan 0,1 mg/kg	Icp - ms
Mercurius (HG)	Minder dan of gelijk aan 0,1 mg/kg	Icp - ms

Stabiliteitsgegevens:

PH stabiliteit: 3.0-7.0 (optimaal bereik)

Thermische stabiliteit: Stabiel tot 80 graden voor korte periodes

Lichtgevoeligheid: Bewaar in ondoorzichtige verpakkingen

Hygroscopiciteit: Matig (aanbevelen droogmiddel in verpakking)

Belangrijkste technische voordelen:

Hoge bioactieve retentie: Low-temperature processing preserves >90% van het originele vitamine C -gehalte

Uitstekende stroomkenmerken: Carr Index<25 (excellent flowability)

Uniforme deeltjesverdeling: Spanwaarde<2.0 (narrow size distribution)

Kleurstabiliteit: ΔE<3 after 12 months storage at 25°C

Analytische opmerkingen:

Bevat natuurlijke limoneen (0,5-1,2%) van schil oliën

Typische wateractiviteit: 0,35-0,45

Glasovergangstemperatuur (TG): 45-50 graden

Productvoordelen

Voedingssuperioriteit

Uitzonderlijk hoge vitamine C(Groter dan of gelijk aan 50 mg/100 g) - ondersteunt de immuunfunctie
Rijk aan antioxidanten- bevat unieke Kumquat flavonoïden
Natuurlijke voedingsvezels- bevordert de spijsverteringsgezondheid
Kwaliteitsborging GMP & ISO -gecertificeerde productie- strikte kwaliteitscontrolemaatregelen
Laag - Temperatuurverwerking- bewaart warmte - gevoelige voedingsstoffen
Microbiologische veiligheid- voldoet aan internationale normen voor voedselveiligheid
Functionele voordelen Intens smaakprofiel- biedt een authentieke Kumquat -smaak
Uitstekende mixabiliteit- lost volledig op in vloeistoffen
Stabiele kleurbehoud- onderhoudt levendige gouden tint