image001-1

Productbeschrijving

Pompoenpoeder is een natuurlijk en gezond voedselingrediënt gemaakt van verse pompoen met behulp van moderne verwerkingstechnologie. Wereldwijd erkend als een "super functioneel gezondheidsvoedsel", bevat Pumpkin meer dan 30 nuttige componenten. Ons pompoenpoeder behoudt maximale voedingswaarde en functionele eigenschappen, waardoor het een ideale grondstof is voor de voedsel-, gezondheidssupplement en cosmetica -industrie.

Kernvoedingssamenstelling (per 100 g):

Macronutriënten: Eiwit (7.1g), vet (2.1G), koolhydraten (79,6 g), voedingsvezels (11,5 g)

Vitamines: Rijk aan vitamine A (~ 200% dv), vitamine E (26,61 mg), b - complexe vitamines en vitamines C, D, K

Mineralen: Calcium (171 mg), fosfor (307 mg), magnesium (411 mg), kobalt (hoogst onder groenten)

Bioactieve verbindingen: Pompoenpolysachariden, - caroteen (60 mg/100 g), carotenoïden, pectine

Gezondheidsvoordelen:

✔ Metabole regulering: Helpt bij het beheer van diabetes en bloedsuikerspiegel
✔ Cardiovasculaire bescherming: Pompoenpolysachariden ondersteunen hartgezondheid
✔ Antioxiderende eigenschappen: DPPH Radical Savenging -percentage tot 94,94%
✔ Spijsverteringsgezondheid: Beschermt gastro -intestinaal slijmvlies en bevordert genezing
✔ Ontgifting: Bindt en verwijdert toxines en zware metalen
✔ Immuunsteun: Verbetert de immuniteit en ondersteunt de lever-/nierfunctie

Productreeks:

Standaard pompoenpoeder: Kosten - effectief voor algemene voedseltoepassingen

Freeze - gedroogd pompoenpoeder: Premium -kwaliteit met superieure nutriëntenbehoud

Functioneel pompoenpoeder: Gespecialiseerd voor bloedsuikerbeheer

Ultra - Fijn pompoenpoeder: Groter dan of gelijk aan 95% passeert 180 gaas voor een betere absorptie

Technische parameters en kwaliteitsnormen

Fysicochemische indicatoren

Parameter	Standaard	Testmethode
Verschijning	Lichtgeel tot oranje poeder	Visuele inspectie
Geur en smaak	Natuurlijk pompoenaroma, geen off - smaken	Zintuiglijke evaluatie
Vochtinhoud	Minder dan of gelijk aan 6%-8%	GB/T 5497-1985
Asinhoud	Minder dan of gelijk aan 10,0%	GB/T 5505-2008
Eiwitgehalte	Groter dan of gelijk aan 7,0%	GB/T 5511-2008
Ruw vet	Minder dan of gelijk aan 3,0%	GB/T 5512-2008
Voedingsvezels	Groter dan of gelijk aan 10,0%	AOAC 991.43
- caroteen	Groter dan of gelijk aan 50 mg/100 g	Spectrofotometrie
pH -waarde	5.0-7.5	pH -meter methode
Deeltjesgrootte	Groter dan of gelijk aan 95% passeert 80-180 mesh (varieert per type)	Zeefanalyse

Microbiologische normen

Parameter	Beperken
Totaal aantal plaat aantal	Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/G
Coliformen	Minder dan of gelijk aan 30 mpn/100 g
Gist en schimmel	Minder dan of gelijk aan 50 CFU/G
Pathogenen (Salmonella, enz.)	Niet gedetecteerd

Limieten van zware metalen

Element	Limiet (mg/kg)
Lead (PB)	Minder dan of gelijk aan 0,5
Arseen (as)	Minder dan of gelijk aan 0,5
Cadmium (CD)	Minder dan of gelijk aan 0,1
Mercurius (HG)	Minder dan of gelijk aan 0,02

Verwerkingsfuncties

✔ Grondstofbehandeling: Verse pompoenen worden gewassen, geschild, uitgeput en gesneden
✔ Droogtechnologie: 50 graden lucht - drogen (24h) of vries - drogen voor het behoud van voedingsstoffen
✔ Slijpproces: Grof slijpen gevolgd door fijn slijpen en zeven
✔ Sterilisatie: Zorgt voor naleving van internationale microbiële normen
✔ Verpakking en opslag: Licht - bewijs, verzegelde verpakking in koele, droge omstandigheden

Opties voor deeltjesgrootte

100-200 gaas: Hoogste antioxidantcapaciteit (94,94% DPPH -aaspercentage)
200-300 gaas: Hoger eiwit- en vetgehalte (16.58-17.12 mg/g aminozuren)
300-400 gaas: Helderdere kleur, hoger - Caroteen -inhoud

Concurrentievoordelen

✅ 100% natuurlijk en schoon label

Geen synthetische kleuren, kunstmatige smaken of conserveermiddelen

Ontmoet eu/us clean - label trends voor natuurlijk voedsel

✅ Voedings- en functionele superioriteit

Behoudt bioactieve verbindingen (pompoenpolysachariden, - caroteen)

Klinisch ondersteunde voordelen (bloedsuiker, cholesterol, antioxidant)

High in Cobalt (ondersteunt pancreas - celfunctie)

✅ Technische prestaties

Hoge oplosbaarheid (groter dan of gelijk aan 95%), gemakkelijke dispersie, geen sedimentatie

Laag vocht (minder dan of gelijk aan 8%), 24 maanden houdbaarheid

✅ Kosten - effectiviteit

Lage dosering (2-10%) voor hoge impact

Multi - functional (kleuring, smaakstoffen, voedingsverbetering)

✅ Marktacceptatie

Wereldwijd erkend als een "superfood"

Populair in EU, VS, Rusland en Zuidoost -Azië

Producttoepassingen

Voedingsindustrie

Bakkerij en noedels: Brood, koekjes, noedels (2-10%)

Dranken en zuivelproducten: Functionele dranken, yoghurt, ijs (3-5%)

Snacks: PUFDED VOEDSEL, NUTRITION BARS (3-5%)

Kruiden en instant voedsel: Sauzen, soepen, babyvoeding (2-5%)

Gezondheidssupplementen & Pharma

Capsules/tablets: Bloedsuikerbeheer (15-30%)

Drugspienden: Natuurlijke kleur- en smaakstof

Cosmetica en persoonlijke verzorging

Huidverzorging: Gezichtsmaskers, crèmes (antioxidant & anti - veroudering)

Specialiteiten

Babyvoeding: Natuurlijke kleur en vitamines

Diabetisch voedsel: Lage glycemische impact

Succesgevallen:

✔ geëxporteerd naar EU/VS voor gezondheidssupplementen
✔ Gebruikt in Russische babyvoeding en premium bakkerij
✔ Populair in Zuidoost -Azië voor traditionele voedselupgrades